L’achat d’une bouteille de whisky n’est pas toujours une mince affaire, surtout pour les novices. Afin de trouver un produit de meilleure qualité, il faut soulever quelques idées préconçues qui peuvent vous induire en erreur. L’âge, le prix, la couleur, vous devrez connaître quelques astuces pour choisir un bon whisky.
Souvent, on entend dire que plus une bouteille de whisky est âgée et meilleure, elle sera. En réalité, cet adage s’applique surtout aux vins, mais il est à prendre avec beaucoup de précautions s’il s’agit d’un whisky. En effet, l’âge est un paramètre qui reste plus ou moins important. En principe, il renseigne le nombre d’années durant lesquelles l’alcool a été en contact avec le bois du fût. Ainsi, plus il aura vieilli en fûts et plus l’influence du chêne sera prédominante pour la distillerie. En clair, un produit âgé aura tendance à accentuer l’amertume du chêne plutôt que de mettre en exergue la saveur fruitée ou la fraîcheur de la distillation. Il est donc fondamentalement faux de déduire qu’un vieux whisky sera meilleur qu’une bouteille plus jeune. D’ailleurs, cette appréciation est entièrement subjective. En revanche, tous les spécialistes s’accordent à dire qu’un whisky âgé s’avère plus « complexe » qu’un jeune, surtout pour les bouteilles tourbées.
Concernant le prix, la seconde fausse-idée est de croire qu’un whisky plus cher sera de meilleure qualité. En vrai, le prix n’est rien d’autre qu’un facteur économique influencer par la loi de l’offre et la demande. Ainsi, plus une bouteille est chère, plus elle attire l’intérêt des consommateurs, ce qui augmente par la même occasion la demande. Tout cela pour dire qu’il est déconseillé de se fier au prix pour savoir si un produit est bon ou non. Pour vous faire une opinion sur le sujet, achetez 2 bouteilles (la plus chère et la moins chère) produites par une distillerie sur un site dédié comme vandb.fr. À la dégustation, vous risquez d’être fortement surpris.
Parmi l’une des phrases qui reviennent continuellement, on entend souvent « plus un whisky est sombre et meilleur, il est ». Attention toutefois, la couleur n’est pas forcément un critère fiable sur lequel on peut s’appuyer pour déterminer la qualité d’un malte. En règle générale, toute bouteille whisky doit présenter la mention « uncolored », qui atteste que sa distillation est dépourvue de colorants. Si le whisky choisi ne comporte pas cette mention, il est fort probable que sa distillation contienne des colorants E150 ajoutés. Dans ce cas, vous pouvez uniquement comparer la couleur des deux whiskies lorsque vous êtes sûr qu’ils ne sont pas composés de colorant. Ceci étant dit, la couleur peut vous aider à déduire le fût employé pour sa fabrication, mais cela reste réservé aux vrais connaisseurs.
Selon les amateurs, ne pas se fier aux grandes marques est une grande erreur lorsqu’on achète une bouteille. Notez effectivement que les whiskies sont distillés grâce à un processus considéré comme le plus complexe du monde, ce qui les rendent nobles, peu importe leur prix ou couleur. Afin de trouver un produit à la fois gouteux et savoureux, il est donc fortement conseillé de toujours opter pour des distilleries reconnues. Certaines peuvent même avoir plus d’un siècle d’expérience dans le domaine, ce qui représente un gage de qualité indéniable.
Lors de l’achat de whisky, on a souvent tendance à se fier aux appréciations et avis émis par les proches connaisseurs. Mais cette manière de procéder est déconseillée, car les goûts et préférences varient grandement selon les personnes qui dégustent. Dans ce cas, il est vivement recommandé de toujours goûter une bouteille avant de l’acheter. Vous pouvez le faire en magasin, si la boutique propose ce type de service, ou encore le faire auprès d’un ami amateur de Malte comme vous. En tout cas, pour savoir reconnaitre un bon whisky de qualité, vous devez déguster encore et encore. Ainsi, vous aurez l’occasion d’améliorer vos papilles, mais surtout vous pouvez vous créer des référentiels.
Pour vous aider lors du choix, sachez que vous pouvez également consulter des tasting notes, qui sont des sortes de descriptifs réalisés par d’autres personnes ayant dégusté la bouteille. La plupart du temps, ces tasting notes sont mentionnées sur l’emballage du whisky. Ou sinon, vous pouvez en trouver sur des blogs dédiés, des vidéos ou encore des pages sur les réseaux sociaux. Puisque les descriptifs dépendent aussi du dégustateur, l’idée est de vous fier aux tasting notes réalisées par des personnes qui proposent des avis similaires aux vôtres par rapport à un produit donné.
Autre erreur que les novices commettent souvent : acheter une bouteille sans comparer les produits disponibles. Le marché du whisky est un secteur particulièrement compliqué et pourtant, les offres proposées sont nombreuses. Parfois, vous pouvez vous retrouver avec trois tarifs différents pour une même bouteille. De ce fait, prenez l’habitude de comparer les prix présentés dans plusieurs magasins afin d’économiser quelques euros.
Si vous cherchez les meilleurs tarifs, faites votre achat en ligne, car cela présente l’avantage d’être plus pratique et plus rapide. Parfois, il est même conseillé d’importer le produit en dépit des taxes et frais d’acheminement pour vous assurer que le whisky est de bonne qualité tout en étant abordable.
Le whisky est une des boissons alcoolisées le plus consommé au monde. Cette boisson est très appréciée des amateurs surtout en apéro. Mais le choix de celui-ci peut être complexe étant donné le nombre de whisky disponible actuellement. Sur le marché, vous verrez de nombreux whisky disponible venant des quatre coins du monde avec leur propre caractéristique.
Pour acheter le bon whisky : il est nécessaire de vous faire plaisir. Mais en tant qu’amateur de whisky, vous pouvez être tenté par une dégustation afin de trouver votre bonheur. Pour savoir le whisky idéal pour vous, vous deviez absolument passer par cette étape et faire de nombreuses dégustations.
Le Canada est le producteur d’un des meilleurs whiskys au monde. Hériter des anciens colons, c’est un mélange assez particulier qui est source d’un goût assez intéressant assez douce mais forte à la fois. Le Whisky Sortilège est très populaire, qui à cent pour cent fait canadien.
Ce whisky sirop d’érable est un mélange de deux produits canadiens qui sont le whisky québécois et le sirop d’érable canadien. Les deux produits faîtes localement et mélangé sont ainsi la source d’un très bon whisky. Très apprécié des amateurs, vous pouviez créer vos meilleurs cocktails avec ce whisky. Se trouvant au premier rang des meilleurs whisky, la marque Sortilège à vote conquit le cœur du public. Si vous ne l’aviez pas encore testé, il va falloir si mettre assez vite pour apprécier le bonheur que ce whisky au sirop d’érable va vous offrir.
C’est le produit d’une recette traditionnelle qui fait l’équilibre parfait entre la chaleur du whisky et la saveur assez riche du sirop d’érable. Vous pouvez aussi en profiter pour découvrir la crème whisky canadien au sirop qui est une dérivée du produit.
Le whisky Sortilège est un whisky qui répond parfaitement les attentes des amateurs de whisky. Étant donné que la marque à garder la recette originale héritée des colons, le produit à su charmer en plus les clients avec l’historique du produit. Avec la présence d’un produit assez original comme le sirop d’érable, cela attire en plus la curiosité des clients.
Ainsi, vous deviez vous lancer à la recherche de ce bon whisky pour faire profiter vos proches. Il est disponible dans de nombreux magasins qui vendent des produits alcoolisés. Mais pour vous faciliter la tâche, vous pouvez l’acheter en linge. C’est le moyen le plus simple, il vous suffit de taper le mot-clé. Ensuite, de cela, vous alliez avoir un millier d’offres sur le produit, il ne vous reste plus qu’à choisir.
Comme d’autres types de whisky, le whisky canadien se présente sous plusieurs formes. Bien que la liqueur de whisky au sirop d’érable soit la plus populaire, il existe un nouveau type, la liqueur à la crème d’érable, qui est également de haute qualité. C’est aussi un mélange incroyable, quelque part entre le célèbre whisky canadien, le sirop d’érable et la crème fouettée. Vous constaterez qu’il a des arômes différents, comme le café, le caramel, et offre ensuite une texture assez onctueuse. Vous pouvez utiliser cette crème pour faire les meilleurs cocktails, ou vous pouvez l’arroser de glace pilée.
Le sortilège est l’une des marques de whisky canadien les plus populaires, elle fait référence à une grande diversité, mais en même temps elle représente aussi la richesse du Québec à travers ces produits de blush. Ce sont également les produits les plus populaires dans les magasins en ligne. Alliance du whisky canadien et du sirop d’érable, l’un des symboles du Canada, le whisky Sortilège est comme un envoûtement pour les sens.
Équilibre idéal entre la forte performance du whisky et la douceur de l’érable, cette panacée au goût exquis révèle toute l’authenticité du Québec, vous permettant d’apprécier sa chaleur et sa puissance. Les caractéristiques uniques de ce whisky au sirop d’érable séduiront les amateurs de ces deux produits si particuliers.
Pour vous procurer d’un whisky sirop d’érable, vous pouviez passer par les sites de vente en ligne. De nombreux sites sont spécialisés dans la vente d’alcool et pour le whisky, vous ne risquez pas de manquer de choix. Vous auriez les meilleurs produits en avant notamment le whisky Sortilège qui se trouve en très bonne place sur les meilleurs whiskys.
Avant de vous lancer dans votre achat, vous deviez en premier lieu voire les sites qui sont certifiés aptes à vendre ces produits. Aussi, cela va vous aider à ne pas vous tromper surtout qu’actuellement les contrefaçons augmentent sur le marché. Vous deviez aussi comparer les prix pour avoir votre whisky à un très bon prix. Vous pouvez aussi avoir un très bon prix si vous profitez des promotions avec de nombreux produits à la clé. N’hésitez pas à voir les commentaires des clients pour avoir une idée générale sur le type de produit, la qualité et la satisfaction des consommateurs.
Saké est un mot japonais qui désigne les boissons alcooliques. Ce pays regorge de plusieurs types de boissons dans ce genre, disponibles en plusieurs saveurs pour convenir à tous les goûts. Cet article vous aidera à choisir un saké.
Généralement, le shochu est fait à partir de riz, d’orge, de blé, de patate douce, de canne à sucre, etc. Selon l’ingrédient de base choisi, il existe plusieurs types de shochu mis en vente au Japon, mais aussi dans plusieurs pays du monde. Il y a par exemple le imo shochu dont l’ingrédient principal est la patate douce, le kome shochu fait à partir de riz, et le mugi shochu à partir de blé. Le Honkaku shochu fait à base de sucre noir est l’une des boissons alcoolisées les plus populaires du pays. La préparation consiste à distiller une seule fois les composantes pour obtenir une boisson avec plus de saveur et donc plus aromatisée. Cette boisson alcoolisée est très appréciée au Japon et compte parmi les meilleures boissons artisanales de la tradition japonaise.
Première dégustation d’alcools japonais ? Si tel est votre cas, vous ne saurez certainement pas choisir entre la multitude de bouteilles proposées sur le marché. Particulièrement, si vous n’avez pas eu de recommandations venant des connaisseurs. Dans ce cas, vous pouvez vous fier aux inscriptions de l’étiquette pour choisir un saké. Bien que la plupart des étiquettes soient en japonais, il est tout de même possible de se référer aux traductions proposées par les descriptions de produits sur les sites de vente en ligne d’alcools japonais. Profil aromatique, catégorie, provenance, indicateur de goût, compositions, ces outils vous permettront de faire votre choix parmi les meilleurs sakés proposés en fonction de vos goûts. Vous pouvez même consulter les recettes et composer vous-même vos cocktails si vous cherchez une saveur en particulier, ou si vous voulez faire preuve de créativité.
Il existe de nombreux types de dégustations qui vous permettront de découvrir plusieurs saveurs d’alcools japonais à la mode. Vous pouvez par exemple déguster différentes préparations dans le but de comparer le goût des alcools japonais. Pour ce genre de dégustation, vous pouvez choisir un saké assez connu comme le Honjozo ou le Ginjo. Si en revanche, vous désirez goûter aux sakés au moment de l’apéritif, vous pouvez choisir les cocktails à l’exemple de l’Umesake No Kyo avec des petits plats aux fruits de mer comme accompagnement. Vous pouvez aussi accompagner certains sakés avec des fruits selon vos préférences. Dans le cas où vous êtes à la recherche d’accords bien précis, n’hésitez pas à lire les étiquettes et les descriptions de produits qui vous proposeront certainement des accompagnements pour une meilleure dégustation. Ainsi, vous pourrez choisir votre saké et profiter des meilleures préparations culinaires possibles pour déguster aisément votre alcool japonais.
Symbole et porteur de l’identité du pays mexicaine, la tequila est une réglementation précise et abondante. En effet, cette boisson est l’une des boissons alcoolisées les plus connues et les plus consommées dans le monde. Cependant, nombreuses encore sont les personnes qui en sachent moins sur cette boisson. Sur le marché, il existe plusieurs marques de tequila et dans différentes formes de bouteilles, le tout est de savoir comment bien choisir.
Comme par le passé, la tequila ne cesse de façonner le monde entier par sa saveur et son odeur unique. Les gens les boivent que ce soit lors d’une fête d’anniversaire, de fin d’année ou s’ils ont tout simplement envies de se divertir. Malgré sa notoriété, un grand nombre de personnes ne connaît pas vraiment qu’est-ce que la tequila, avec quoi elle est faite ou d’où elle vient. D’abord, la tequila est une boisson alcoolisée. Mais elle aussi connue sous le nom d’eau-de-vie mexicaine, puisqu’elle puise son origine au Mexique. Elle est obtenue via la fermentation et la distillation de jus d’agave. Comme, cette boisson contient de l’agave bleu qui fournit des bactéries, la tequila aide alors à mieux digérer les aliments. Mais ce n’est pas tout, pour les personnes qui souhaitent perdre un peu de poids, cette boisson alcoolisée peut être une bonne idée. En effet, la tequila possède une capacité permettant de diminuer le taux de glycémie dans le corps.
Pour choisir une tequila vous allez acheter, il faut d’abord pendre en compte quelques points essentiels. Vous devez avant tout regarder la bouteille, connaître le prix et la distillerie. Une bouteille peut fournir un charme à la table où elle est placée. C’est pourquoi il est important de bien sélectionner les couleurs, les formes et la taille des bouteilles. En général, la tequila est vendue dans une bouteille de 70 cl. À la lecture des informations sur la bouteille, il faut accorder une attention particulière à la mention agave bleu pour vérifier le pourcentage de cette matière première. Ensuite, il faut prendre en compte les caractéristiques gustatives de la boisson. La tequila renferme plusieurs trésors, que ce soit au niveau du nez ou de la bouche. Pour la choisir, il n’y a pas vraiment des paramètres particuliers, tout dépend de vos goûts et de vos préférences.
Chacun a sa propre façon pour déguster la tequila. Néanmoins, si vous aimez faire les choses selon la règle de l’art, votre tequila doit être consommée accompagnés de bons ingrédients. Pour bien déguster et trouver le bon goût de la tequila, il vous faut du sel et du citron vert. Posez une pince de sel sur votre langue et buvez une petite gorgée de votre tequila suivie d’un peu de jus de citron vert. Cela permet d’exacerber le goût de votre boisson et de sortir sa saveur à la fois fruitée et boisée.
L’histoire du rhum est associée étroitement à celle de la canne à sucre. Autrement dit, tout commence avec cette dernière. Sa domestication s’est répandue rapidement dans différents pays dont l’hygrométrie et le climat sont tous compatibles avec ses exigences. De ce fait, il est impossible d’évoquer l’histoire de cette eau-de-vie sans faire mention de l’histoire de la canne à sucre.
Le rhum a été découvert à la faveur de nombreuses conquêtes coloniales anglaises, françaises et espagnoles. À l’origine, ce type de breuvage marquait la boisson des marins et des esclaves. Les pirates voulaient choisir un rhum en vue d’enivrer les mousses de la marine anglaise. Le rhum reste encore à l’heure actuelle lié à ce passé de tumultes et d’aventures.
Le rhum indique généralement l’eau de vie de canne à sucre offrant diverses possibilités de dégustations. Dans cette optique, les rhums blancs sont fortement appréciés dans la fabrication des cocktails. Pourtant, si vous voulez choisir un rhum, vous pouvez l’approprier avec des arômes fruités.
Dès la première croisade, les pèlerins ont découvert le sucre en Asie. Cette matière, rapportée ensuite en Europe, est tellement appréciée fortement par tous. Le sucre devient peu à peu une véritable source de rivalités et un grand enjeu économique entre plusieurs pays européens. Les premières formes de raffinage ont été en effet développées dès le 14e siècle par Venise qui à cette époque a monopolisé le commerce de l’or brun.
Les Italiens, envieux de ce grand succès, souhaitaient à leur tour s’affranchir de leur mainmise sur le sucre. De même, les Espagnols et les Portugais ont mis en place une multitude de raffineries et de plantations dans leurs colonies.
Sous l’égide des navigateurs portugais, qui étaient partis à la découverte de l’Amérique, la production de canne à sucre s’est largement étendue. Par conséquent, les iles des Caraïbes sont devenues des îles sucrières par excellence.
Vers le milieu du 17e siècle, les Espagnoles commençaient à se désintéresser du sucre au profit du bois et de l’or, et ont laissé les Anglais et les Français prendre le relais aux Antilles (Guadeloupe, Martinique, Jamaïque, Barbade).
Quelle que soit son appellation, ron en espagnol, rum en anglais ou encore rhum en français, cette boisson à base de canne à sucre demeure le facteur qui rassemble les pays d’Amérique du Sud ainsi que les îles des Caraïbes, empreintes chacune de traditions et de cultures tout à fait différentes.
Une centaine de pays se focalisent à la culture de canne à sucre au milieu de l’année 2000, au premier rang desquels figurent la Chine, l’Inde et le Brésil. De ce fait, le fait de choisir un rhum entraîne la sélection des profils aromatiques variés selon son vieillissement et son type de distillation.
Depuis quelque temps, le gin est redevenu un alcool tendance. Pas étonnant qu’il plaise tant, car il n’est ni trop sucré, ni trop pétillant, ni plein d’additifs chimiques… C’est un alcool, frais, léger avec une note amère et piquante et comme on dit « gin and tonic », pour déguster ce cocktail simple composé de gin et d’eau tonique accompagné d’une tranche de citron. Comment choisir un gin parmi tant d’autres?
Comme de nombreux alcools, le gin trouve ses origines dans la fabrication de médicaments. Dès le début du siècle, il était destiné à des fins médicales. L’origine du gin est dans son nom même, la plante de genièvre et son distillat qui fut considéré comme un « médicament ». Le gin tonique est le plus classique des cocktails au gin et avec sa note fraîche, légèrement amère et piquante, il plait aussi bien aux hommes qu’aux femmes. En Angleterre, le gin était l’alcool préféré de la reine mère. Certainement une relique de l’époque où le gin était réservé à la noblesse en raison des taxes élevées dont il faisait l’objet. Les années 80 furent une période de désamour du gin, mais aujourd’hui, il est de retour sur le devant de la scène et considéré comme un alcool chic et tendance. Pour choisir un gin de qualité, il doit avoir une teneur en alcool de 37.5° minimum et le goût des baies de genévrier doit être bien présent.
Ce spiritueux se décline de multiples façons, car chaque distillerie a mis au point sa propre recette de fabrication qui s’inspire de secrets de famille, d’expériences de voyage que l’on a revisité pour la remettre au goût du jour. Choisir un gin aux arômes floraux et fruités signifie que l’on ait utilisé plus d’une dizaine de plantes différentes (genévrier, eucalyptus, hibiscus, zeste de citron, réglisse et autres) pour une quadruple distillation. Certaines distilleries apportent une pointe végétale, du romarin, de thym… une note florale, de l’iris, de la gentiane, de l’angélique… et une note épicée, poivre, cannelle, coriandre… Une myriade de recettes et secrets-maison qui ont permis que le gin soit redevenu une boisson tendance à découvrir ou à redécouvrir !
Ces derniers temps, le gin fait beaucoup parler de lui. Il existe de nombreuses sortes de gin, blanc, rosé, bleu et une multitude de cocktails incontournables : gin fizz, dry Martini, curaçao bleu et citron vert… Si vous voulez choisir un gin, c’est finalement en grande partie une histoire de goût. De nombreux amateurs de gin ne jurent que par les gins aromatisés au genièvre classique, d’autres préfèrent des variétés plus exotiques. Il y a des différences dans les procédés de fabrication qui font que certaines caractéristiques ressortent plus que d’autres. Vous pouvez les déguster seuls, en gin-tonic rafraîchissant ou en délicieux cocktails fruités. À votre santé !
Pour un amateur de whisky, trouver un cadeau semble difficile. Un accessoire peut être offert à un amateur. Le plus beau cadeau est de trouver un accessoire indispensable à eux. Les accessoires de dégustation de whisky sont nombreux. Il faut bien le choisir pour pouvoir l’offrir à un ami qui est amateur de whisky. Il peut apprécier son whisky avec l’accessoire.
Il est toujours difficile de choisir un cadeau pour quelqu’un. Il faut voir tout ce qu’il aime. Avec un amateur de whisky, le choix devient de plus en plus facile. Trouver des accessoires de dégustation de whisky peut être un bon cadeau qui peut être offert. Un équipement pour déguster un whisky rendra fou de joie un passionné de whisky. Un set de dégustation est un bon accessoire. Un set spécialisé peut être choisi. Les verres courbés qui ont de dôme seront parfait. Ils dégagent le parfum de la boisson et limitent les propagations des odeurs de whisky. Un socle métal contenu dans le set permet de donner un peu de rafraîchissement au whisky. Un coffret et des balles pierres à whisky sont des accessoires à offrir aussi. Un coffret peut contenir d’une pince à glaçon, de sous-verre et de pierres à whisky. Les balles pierres à whisky sont un bon moyen pour refroidir le verre.
Boire un whisky n’est pas que prendre un verre et boire son whisky. Un amateur prend tout son temps pour pouvoir apprécier son verre de whisky. Des accessoires de dégustation de whisky sont très utiles pour eux. Cela leur permet de prendre goût le verre de whisky qu’il déguste. Le verre à whisky est indispensable pour boire du whisky. Une carafe peut donner certaines qualités au whisky et une sorte d’esthétique. Une flasque est un accessoire qui peut être porté n’importe où. Le coffret et les boites de pierres à whisky sont accessoires qui peuvent donner de rafraîchissement à la dégustation. Il existe un accessoire qui peut rendre fou un amateur. Le kit de distillerie est un accessoire de rêve. Dans le kit, il y a des bouteilles de whisky, des verres et une barrique de vieillissement.
Le verre est un accessoire indispensable pour un amateur de whisky. Sur les différents accessoires de whisky, le verre est toujours employé. Tous les verres ne sont pas bons pour boire du whisky. Un verre à whisky en cristal peut donner du goût au whisky et permet de plus en plus à apprécier la boisson. Un bon verre de whisky peut donner un confort. Un coffret avec des glaçons réutilisables peut être utilisé. Des glaçons pierres de whisky sont un accessoire pour refroidir son whisky. Il est un moyen pour donner un goût de rafraîchissement au whisky.
Depuis sa première commercialisation, le whisky a connu un grand succès. Ainsi, il fait partie des boissons les plus appréciés au le monde. D’origine irlandaise ou écossaise, ce dernier se marine avec plusieurs ingrédients. Pour un art de la dégustation, prendre un peu de whisky en compagnie d’un cigare ne serait pas de refus. Mais qu’est-ce que cette combinaison a-t-elle de si spécial, pour raviver autant le cœur des amateurs de whisky ?
L’histoire commune du whisky et du cigare fait partie des raisons véridiques de l’excellence de cet assemblage de goût et de plaisir. Ces derniers ne sont pas apparus à la même époque, mais malgré cela, ce duo a bien envahi le monde entier. Depuis Christophe Colomb, la production de cigare s’est très vite développée partout dans le monde, et en particulier chez les populations Baltes qui sont les premiers amateurs de whisky. C’est à cette occasion que l’association whisky et cigare a fait son apparition. Et très vite, c’est devenu une tendance mondiale, vue le goût exquis qu’elle dégage.
Déguster un whisky sans cigare n’est pas une vraie dégustation. En effet, pour ressortir des arômes du bon vieux whisky, il est nécessaire de fumer un bon coup de cigare, tout en le buvant. Cet accord est juste merveilleux, et rien de tel pour se détendre avec un bon verre de whisky et un cigare dans la main. Mais pour trouver le bon accord, il est important de consulter un spécialiste, car le choix du whisky se fait en fonction du caractère du cigare. Ainsi, pour trouver le point essentiel en alliant whisky et cigare, il est important de bien choisir les variétés à déguster, pour faire ressortir les meilleurs arômes de ce mariage.
Whisky et cigare est la meilleure association pour produire un art de dégustation. En effet, ces derniers unissent leur force pour donner une pure finesse, et une expérience sensorielle très originale. En principe, pour découvrir le goût divin de cette association, il est fortement conseillé de prendre un whisky doux avec un cigare doux, pour avoir un goût plus prononcé en bouche. Aussi, faire confronter un whisky puissant à un cigare doux vous procurera le même effet et vice versa. En bref, cela va accentuer et amplifier vos expériences gustatives. Faire correspondre whisky et cigare pour une saveur bien équilibrée ne sera pas de refus. Sachez de ce fait que cette dégustation marquera un point de non-retour dans votre vie. C’est une expérience unique, et qui vous permet de déguster à la fois, deux produits d’exception.
Souhaitez-vous organiser un dîner aromatique avec du whisky ? Vous voulez faire comme les Écossais et profiter de la saveur inégalable d’un tel repas ? Envie de savoir quelles sont les associations possibles. Ici, nous vous dévoilons toutes les astuces pour réussir la préparation de vos accords mets et whisky.
Presque dans tous les pays, il est d’usage de préparer de bons accords mets et whisky. Tout comme les mets au vin, un mets au whisky est extrêmement succulent et fait beaucoup d’adeptes.
En Irlande, le saumon fumé au whisky est une célébrité et très apprécié. En Écosse, le plat national « le haggis » cuisiné avec du whisky, l’est aussi. Mais les Asiatiques et les Indiens aussi n’en sont pas moins. En effet, beaucoup de plats de la cuisine thaïe se concoctent et s’apprécient avec le fameux breuvage. Sinon, voici quelques spécialités au whisky que vous pouvez très bien essayer chez vous :
Les desserts aussi ne sont pas en laisse, que ce soit dans les coupes de glace ou dans les pièces de pâtisserie, ici les accords mets et whisky occupent aussi leur grande place
Le fromage peut également se savourer avec du whisky. N’avez-vous pas encore essayé avec les single malts au goût puissant ? Alors c’est le moment ou jamais ! Vous verrez qu’il n’y a rien d’aussi savoureux !
En somme, comme son compère le vin, le whisky fait bel et bien partie des boissons qui peuvent s’allier avec brio avec vos aliments et vos plats. Il suffit de savoir étudier les accords mets et whisky, en se basant sur l’étude des parfums, et en faisant attention au dosage.
Selon l’avis des spécialistes, le whisky et le plus gourmand des spiritueux. Un whisky a eu le noble privilège de passer un bout de temps dans un fut. Il a pu se perfectionner au cours de son vieillissement : quant au chocolat avec sa saveur inimitable, il flatte le palais de nombreux gens du monde entier, peut – être aussi le vôtre. Pour vous, l’association du chocolat avec le whisky peut être incompatible.
Déguster un bon verre de whisky peut durer un certain temps, mais quand on le combine avec le chocolat, il peut toute suite réchauffer le palais du plus gourmand. Ainsi, le whisky et le chocolat peuvent constituer une excellente union. Ils ont même profil aromatique et leurs nuances de dégustation ont des traits communs. Vous pouvez faire une expérience. Faites en sorte que le whisky et le chocolat soient à la température ambiante, cela permet de garder leurs arômes. Vous pouvez ajouter une eau minérale pour diluer légèrement le spiritueux. Cette astuce l’empêche de s’évaporer. Vous pouvez déguster le chocolat en le croquant et en le laissant fondre dans la bouche pendant quelques secondes. Puis prenez une gorgée de whisky. À cet instant, c’est à vous de constater que l’accord whsiky et chocolat a produit une saveur la plus improbable.
Né des produits de surprenant résultat et d’un savoir-faire sensationnel, le whisky comme le chocolat sont tous les deux dans le domaine du luxe. Doté de 300 composés aromatiques, le chocolat peut se rivaliser avec la variété de goûts d’un whisky qu’un long moment passé dans un fut le rend encore plus sublime. Les chocolats qui ont plus de 70 de cacao donnent des accords incroyables avec le whisky. Toutes les deux recèlent en eux un univers de complexité. Les combiner, c’est ouvrir un nombre illimité de possibilité. Imaginez la richesse aromatique de cacao venant du Venezuela, de Bolivie, … L’accord whsiky et chocolat vous permet de découvrir un large champ de possibilité.
En général, c’est la spécificité du spiritueux qui oriente, le choix du chocolat. En effet, bien accorder les deux formes un duo bien assorti, et peuvent même provoquer des passions. Un whisky jeune ayant un goût de miel ou de vanille s’accordera très bien avec la délictueuse d’une ganache au chocolat, à la fève tonka. Un whisky plus tourbé au goût de fruits jaunes confits s’accordera quant à lui avec une ganache au chocolat aux notes d’orange amère. Faire un bon choix est donc très important. Mais contre-indication : pas trop de tannins avec le chocolat, ses arômes persistants dominent la plupart de boisson. Pas trop de sucre : un chocolat trop sucré peut éclipser totalement la boisson. L’accord whisky et chocolat doit être bien balancer.